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第45章 交談(下)
大宋海賊王全文閱讀作者:坦克剛大木加入書架

  李昕要聽到兩人的對話,一定會對兩人豎起大拇指,并跟他們說他們交談的內容大部分都跟歷史上相差無幾,然而此時李昕在跟管家商討事情。

  李昕說道:“安叔,我回來了。”

  管家揶揄道:“公子還知道回來啊,某家還以為公子把家都忘了呢,公子不是說好的去了汝州就回來嘛,怎么還跑太原去了。”

  李昕笑著說道:“安叔息怒,我也就是臨時想到要去一趟太原,耽誤了回家的行程,讓安叔多費心了。”

  管家說道:“好吧,說吧,公子來找某家什么事?”

  李昕說道:“我來找安叔商量一下酒樓擴張的事情,我下一步打算在延安府、清澗城、青州府、滄州、府州五地開五座酒樓,掌柜就從泉州這三家跟東京、淮安這五家酒樓調吧。”

  管家想了想說道:“好,某家明白了。”

  李昕接著說道:“明天先讓泉州這三家的掌柜學徒過來,我要叮囑他們一些事,東京跟淮安的等他們回來再說。”

  管家答道:“是,公子,某家明天就讓他們過來。”

  李昕點點頭問道:“嗯,安叔,我走這三個月家里情況如何?”

  管家說道:“某家正要跟公子說呢,公子走這三個月,有些人對咱家工坊還是不死心啊,不過都被我們瓦解了。”

  李昕蹭的一聲站了起來:“我走的這段時間,又有賊人大規模襲擊咱家工坊?”

  管家答道:“那倒沒有,都是小規模的潛入刺探咱家工坊的秘密。”

  李昕松了一口氣道:“那就好,咱家其他情況如何?”李昕心想這工坊等明年開春就隨船搬到海對面的島上去。

  管家說道:“咱家的四座倉庫都建好了,天湖山的石炭開始產出了,產出的石炭都運到倉庫里了,還有買來的鐵礦石、生鐵、糧食、農具、刀槍等武器都運到倉庫里了。”

  李昕點點頭道:“好,安叔,再買些青磚、帳篷存起來。”

  管家看了看李昕說道:“好吧,這三個月咱家護院隊增加了58人,廚娘增加了10人,孤兒增加了32人,10女22男,船匠增加了10人,木匠增加了4人,鐵匠增加了6人,水手增加了105人,還有40名男子沒有分配。”

  李昕想了想說道:“好,調12個去酒樓,10個去學養鴿子,五個去木匠那,五個去鐵匠那,八個去船匠那。”

  管家答道:“好,某家知道了,這三個月咱家五座酒樓共盈利一百萬貫,新增金卡會員三百個,得錢一百五十萬貫,銀卡會員新增四百個,得錢八十萬貫,七座商鋪共盈利二十五萬貫。”

  李昕略一思索說道:“嗯,安叔再去訂購六艘船,兩艘載重六千石的沙船跟四艘載重四千石的福船。”

  管家答道:“好,某家知道了,對了公子,家中有幾人申請要成親,公子看如何辦?”

  李昕略一思索說道:“那就辦,就這幾天在府里辦,我早就答應過下人們,只要有想成親的我就給辦,正好府里也喜慶喜慶。”

  管家回道:“好,某家先替仆人們謝謝公子了,某家這就去準備成親事宜,公子可還有其他的事?”

  李昕想了想說道:“安叔,最近東京跟淮安可有什么事發生嘛?”

  安叔回道:“沒有,兩地都沒有發生什么事。”

  李昕點點頭說道:“好,那我先走了,安叔別忘了明日讓那三個新任掌柜來找我。”

  安叔說道:“是,公子放心吧,某家忘不了。”

  李昕在府里走著走著就來到了前院,然后就聽到了打斗聲跟喝彩聲。走近一看原來是護院隊正副頭領之間再切磋武藝,盧俊義跟牛皋都是武藝高強之人,不過史書上并沒有把兩人放在一起比較,所以也難說誰高誰低,不過看今日這情況,盧俊義要比牛皋靈活些,牛皋力氣比盧俊義要大些,兩人斗了上百回合,最后還是盧俊義勝了,家丁們也算是大飽眼福了。

  李昕走上前去沖著躺在地上一動不動的牛皋說道:“牛哥,怎么樣,打得可爽快。”

  牛皋說道:“李兄弟,某這好久沒打得這般爽快了,有盧兄弟陪著俺打,當真是痛快。”

  一旁的盧俊義氣喘吁吁的說道:“你這老牛倒是痛快了,你力氣比某大,某挨你一下是真疼。”

  李昕沖著二位哥哥笑呵呵的說道:“二位哥哥都是武藝高強之人,比武歸比武,可別傷了和氣,也別忘了訓練。”

  盧俊義答道:“不會,我二人這叫不打不相識,兄弟放心吧,誤不了你的事。”

  牛皋接道:“就是就是,誤不了你的事。”

  李昕笑著答道:“那二位哥哥且先歇著,某就先走了。”

  李昕朝著自己的屋走去,也不知道梁興跟趙云商量的如何了,正想著梁興跟趙云就出來了。

  二人抱拳道:“大人。”

  李昕說道:“你二人都熟悉完了,都搞明白了,都商量好了?”

  梁興說道:“喏,大人,這種數字我們已經學會使用了,密信的傳遞方式也明白了。”

  李昕點點頭道:“那就好,學會用了就好。”

  梁興繼續說道:“我們二人商量了一下,諜報網的組建規矩就按大人寫的來,暫時沒有要改動的地方。”李昕心想:那是當然,這些規矩都是后世用無數人的鮮血總結出來的,當然不會有太大的改動地方。

  李昕說道:“嗯,好,還有嘛?”

  梁興接著說道:“我們打算在敵國的每一個城池都放一座酒樓跟一個商鋪,酒樓用來打探消息,商鋪用來傳遞消息,酒樓的新名字叫水仙居。”

  李昕想了想說道:“這名字取得不錯,每個城池都放一座酒樓跟一個商鋪,這樣也好,更安全,你們第一座酒樓跟商鋪準備放在什么地方,想好了嘛?”

  梁興答道:“這個我們已經想過了,第一座酒樓跟商鋪我們打算放在遼國南京城。”

  李昕略一思索說道:“嗯,遼國南京城啊,也就是之前的幽州城,這個決定不錯,那就定在幽州城了。”

  

第46章 成親
大宋海賊王全文閱讀作者:坦克剛大木加入書架

  梁興問道:“大人可還有什么吩咐?”

  李昕說道:“沒了,這幾日府里要為下人們舉辦親事,你們參加完喜事之后再走,正好也多陪陪家人,一旦開始干事,應該會很少有時間陪家人了。”

  二人齊聲說道:“喏,大人。”

  李昕想了想說道:“梁興,本官準許你走的時候帶兩千兩黃金,到時直接去管家那領取,你再帶走一個廚娘,再從惠安縣廂兵營挑幾個人帶走,本官會提前跟想縣尉說一聲。”

  梁興答道:“喏,大人,在下明白了。”

  李昕繼續說道:“趙云,你幾天之后跟著去延安府的車隊走,明日延安府酒樓的掌柜就會過來了,本官自會跟他說一聲,人員你就不用挑了,等到了延安府,酒樓掌柜自會招募一批死士,你就先用他們吧。”

  趙云答道:“喏,大人,在下知道了。”

  李昕打個哈欠說道:“你們也累了一天了,都去休息吧,本官也去歇著了。”

  第二日上午,三個新任掌柜就到了。

  三人拱拱手說道:“主家好。”

  李昕說道:“來,都先坐下,這有三張紙條,上邊寫著三家酒樓的特別任務,你們三人隨手拿吧,拿到哪個就是哪家酒樓的掌柜。”

  三人各拿了一張紙條,打開看了看。

  李昕繼續說道:“每家酒樓的消息網組建跟死士的招募都可以動用酒樓盈利的四成這個你們都知道的,除此之外紙條上寫的人物你們都要給我保護好,一旦所在城池發生重大變故,一定要不惜任何手段把這些人給我護送出城,如果有什么重大變故我會發信鴿給你們的,你們三人走的時候我準許你們一人帶兩千兩黃金。”

  三人齊聲答道:“是,主家。”

  李昕點點頭說道:“嗯,清澗城跟府州酒樓的掌柜可以先走了,延安府酒樓的掌柜留一下,我還有事跟你說。”

  清澗城跟府州酒樓的掌柜走了。

  李昕問道:“你就是抽中延安府酒樓的掌柜,你叫什么名字?”

  掌柜答道:“回主家,下走叫劉志。”

  李昕說道:“叫你過來是跟你說一件事,你的紙上寫著兩個人物,過幾日走的時候你帶上一個人,此人叫趙云,到了延安府你要全力配合此人先暗中保護好劉法將軍,只是酒樓開業這一年時間,一年之后你就不用管劉法將軍了,一年之后你就暗中保護好李永齊一家就好。”

  劉志答道:“是,主家,下走明白了。”

  李昕點點頭道:“好了,沒事了,你先下去吧。”

  三個新任掌柜都走了,家中布置的越來越多喜慶了,這次成親的有三對新人,畢竟是第一次成親,當然要辦的喜慶點,也給仆人們做個榜樣,表明李昕這個家主是說話算話的。

  在宋以前,不管是上至皇室官家,下至庶民百姓,結婚大致都是遵循儒家制定的六禮:納采、問名、納吉、納征、請期、親迎。

  到了大宋簡化了問名跟請期兩步,變成了納采、納吉、納征、親迎四步,這樣的過程基本跟后世的結婚過程差不多了,只不過大宋婚禮還是嚴格遵循“父母之命,媒妁之言”的。

  納采就是議婚,男方通過媒人向女方求婚,女方有意的話,雙方交換生辰八字以及雙方的家庭資材情況,算過生辰八字雙方都滿意了,再交換定帖,定帖上要寫明具體的聘禮跟嫁妝。

  大宋納采的時候男女雙方還可以相親,雙方約定一個地方見面相看。見面后,如果男方中意女方,會把一只金釵插到女方發中,即“插釵”;反之則送給女方彩緞兩匹,謂之“壓驚”,表示婚事不成功。

  納吉就是男方將卜婚的吉兆通知女方,并送禮表示要訂婚的禮儀。

  納征就是男方給女方送聘禮,送聘禮一定要送大雁跟空酒樽。在古人的宇宙觀里,男人是陽,女人是陰,男女結合自然也就是陰陽交融的過程,大雁是一種候鳥,南來北往,在古人眼里,這是“順陰陽往來”的舉動,且大雁也是一個專情的動物,這種專情的性格正好象征著婚姻的忠貞;二是以空酒樽一雙,投入清水,盛四金魚,以箸一雙,蔥兩株,安于樽內,謂“回魚箸”,如果是富家官戶,多用金銀打造魚箸各一雙,并以彩緞造象生蔥雙株,掛在魚水樽外,意為夫婦歡諧,如魚得水。

  親迎就是迎親啦,迎親時,新郎領著花車或花轎來到女家,花轎迎親由此開始。新娘上轎后還有討吉利錢要喜酒吃的習俗。來到男方的家門口,新娘下來,有“撒谷豆”求吉利的做法。新娘入堂后又有“拜堂”活動。新婚夫婦手牽“牽巾”。新人牽巾先拜天地、祖先,然后進入洞房,夫妻交拜。交拜后新人坐于床上,行“撒帳”、“合髻”之儀。合髻就是新婚夫婦各剪一縷頭發,結成同心結的樣子,作為婚禮的信物。此后還有除花、卻扇的儀式,直到滅燭為止。在滅燭的這一段時間里,前來的賓客無論老幼都可以惡作劇,刁難新人,這就是后世“鬧洞房”的前身。

  到此整個結婚儀式就結束了。因為是下人成親,也沒什么親人,納采、納吉、納征這三步李昕就直接取消了,搞個親迎就可以了。不過話說李昕這一世還不知道能不能舉行一個完整的結婚儀式呢,因為李昕打算娶得幾位女子好像雙親都不在了。

  成親當日府里裝扮的喜氣洋洋,下人們臉上都洋溢著開心的笑容,這日李昕給每個仆人都發了一貫錢的紅包,府里殺了很多豬、雞,買了很多條魚,廚娘們也使盡渾身解數做出了一桌桌豐盛的大餐,平日里仆人們不曾吃過的美食,今日敞開了吃,也讓府里新來的幾家人開了眼界,原來這世間還有如此好吃的美食。

  到了傍晚男人們盡情喝酒吹牛,女子們載歌載舞,孩子們在煙花爆竹中盡情玩耍,當真是一幅不可多得的美景,看到這幅美景,李昕才覺得滿足,才覺得自己沒白來大宋這一遭,李昕希望全大漢都是這幅美景,這樣李昕就知足了。

  

第47章 挑人
大宋海賊王全文閱讀作者:坦克剛大木加入書架

  結婚儀式結束后,李昕對府里的眾人說道:“諸位,你們的家主可還一言九鼎吧,只要跟著我好好干,想成親了,我替你們做主。”

  眾仆人喊道:“謝家主。”

  臺上李昕講著話,臺下眾人也沒閑著。

  梁興對趙云說道:“趙兄,這大人家的飯食真是不賴啊,某看比外邊酒樓的都好吃,某雖然吃飽了但是還想吃,這是某吃過的有生以來最好吃的飯食了。”

  趙云答道:“是啊,現在某對咱們組建諜報網之事更有信心了,有如此美味佳肴的吸引,那些敵國官員肯定會趨之若鶩的,來梁兄,為漢家江山的復興干一個。”

  梁興回道:“干一個,為我們漢人的重新崛起,爭取早日回到漢唐盛世。”

  熱鬧了一天,眾人都好好的睡了一覺,次日眾人開始了各自新的征程,李昕帶著梁興去廂兵營挑人,來到廂兵營就看到廂兵營規模比原來大多了,練武場上士兵們在進行著各種操練,士兵們的士氣都很好,士兵們的兵器也都锃光瓦亮跟新的似的,兵營也都很整潔干凈。

  李昕問道:“梁興,這些兵你覺得如何?”

  梁興答道:“回大人,這些廂兵雖然不知道戰力如何,但是從兵器跟士氣還有訓練上,某看比一般的禁軍都強,起碼比某見過的太原府禁軍要強。”

  李昕滿意的說道:“有眼光,梁興你可知道為了訓練這些士兵本官可是花了大價錢的,士兵每月的餉銀現在是一貫,伙夫等輔助兵每月餉銀五百文。”

  梁興驚訝道:“這可比一般的禁軍軍餉還要高啊。”

  李昕說道:“是的,本官知道你心里在想什么,本官也是沒辦法,特殊時期就不要講究那些了,朝廷沒那個心思,本官只能自己先做好準備,以免到時無兵可用。”

  梁興抱拳道:“是,大人,在下明白了。”

  李昕二人正聊著,碰到了張虎。

  張虎說道:“喲,大人什么時候回來的。”

  李昕答道:“本官回來幾日了,不過一直在城外的府里,今日本官帶這位小兄弟來挑人,你去把廂兵營所有戰兵都集中起來,本官要講幾句話。”

  張虎答道:“是,大人,下官這就去把他們都集中起來。”

  一刻鐘后,校場上站滿了人,李昕拿著鐵皮喇叭喊道:“本官今日來挑選幾位勇士去執行九死一生的任務,凡是家中獨子的或是家中主要勞力的可以退出了。”

  嘩的一聲退出了一部分人,目測退出了有三成,待剩下的人重新集中好。

  李昕喊道:“諸位請看,本官在臺子上掛了三幅輿圖,一幅先漢輿圖,一幅前唐輿圖,一幅本朝輿圖,諸位可先上前查看一番。”

  底下士兵陸陸續續上前查看了一番。

  李昕問道:“不知諸位看了三幅輿圖之后,有何感想?”

  底下的士兵們有的低下了頭,有的跟沒事人似的,也是在這個時代家國的意識還很淡薄,普通百姓總以為這些都是朝廷的事,跟他們沒關系。

  底下人不說話,李昕繼續說道:“本官知道有些人怎么想的,覺得這是朝廷的事跟他們無關,他們只是當兵吃餉,本官想說這種想法是愚蠢的,國家國家,國在前,家在后,沒有了國,家還能過好?當然本官指的國是我們漢人為主的國家,不管這片土地上換了多少皇上,只要他是漢人,我們就能過日子,可是要換了異族人當皇上呢?我們漢人還能有好日子過?不說漢時的匈奴跟唐時的突厥,那離我們太遙遠,就說本朝西邊的黨項,北邊的契丹,自大宋立國以來,我們跟契丹和黨項人之間的戰爭就沒停過,不是跟契丹打就是跟黨項打,為此我們死了多少人,異族每攻下我們漢人的城池常見的做法就是屠城,如果我們的國家跟軍隊不強,讓異族人打到了我們的腹地,那我們得死多少人,我們得財富得被搶走多少,想想自己的兄弟姐妹和家人被屠殺的慘狀,你們覺得這還跟自己沒有關系嘛?西晉滅亡時,我們漢人被異族人趕到了江南,知道那時候我們漢人被稱為什么嘛?被稱為“兩腳羊”,而不是人,如果這片土地被異族人統治,那我們漢人就是他們的奴隸,任人擺布的奴隸,可以隨意被燒殺搶掠的奴隸,那么本官問你們,你們愿意當奴隸嘛?”

  底下的將士們齊聲高喊道:“我們不愿意。”

  李昕接著說道:“不愿意就好,那么如何對付異族人呢,我們的祖先已經告訴我們了,那就是打服他們,打得他們跪地求饒,昔日強漢怎么對匈奴的,盛唐怎么對突厥的,我們現在就怎么對付我們身邊的異族,所以本官今日在這里要招募幾位敢戰的勇士跟隨本官身邊的這位小兄弟前往大遼去做一件及其危險的事情,本官身邊這位小兄弟名叫梁興,他是這次行動的領頭人,本次招募持自愿原則,凡是自愿去的都到梁興這里來報名,當然我們不需要很多人,如果報名的人多了,我們會從中挑選出最好的,最后被選中的勇士們,我們會一次性每人發十兩銀子的安家費,去到大遼后每月餉錢兩貫,凡是戰死在大遼的只要不是當叛賊被殺死的其家人都由本官撫養,活著回來的本官會一次性發給他一百兩銀子的賞銀,好了,愿意去的可以上前報名了。”

  底下的將士們開始有人上前來了。

  李昕對梁興說道:“你去挑人吧,記住干這種事一定要挑機靈點的,武藝倒在其次。”

  梁興答道:“喏,大人,在下知道了。”

  李昕對張虎說道:“張虎,本官不在這三個月,廂兵營可還好,兵源可齊備了,惠安縣怎么樣,官吏們可還安分?”

  張虎答道:“回大人,廂兵營一切都好,兵源半個多月前便滿員了,惠安縣城一切正常,官吏們都很安分。”

  張虎悄悄走到李昕身邊小聲說道:“公子那多出來的五百人也在廂兵營里頭了,都在加緊操練呢。”

  李昕小聲答道:“那就好,我這幾日都會在城外,過幾日再回縣衙。”

  張虎點頭道:“是,公子,小的知道了。”

  

第48章 出征
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  梁興挑完人,李昕就帶著他回府了。在府里準備了幾日之后,無論是梁興還是趙云都要出發了。

  出發前的前一天晚上,梁興才跟爹娘坦白自己將要走的事情。

  梁興對爹娘跪拜道:“爹娘,明日孩兒就要出發了,大人給了孩兒一份差事,讓孩兒出趟遠門,可能要很長時間才能回來,就不能陪伴在您二老身邊了。”

  梁建把梁興扶起來道:“吾兒且安心去吧,既然是官人的差事,就好好做,我們跟你弟妹你都不用擔心,官人如此厚待我們,我們在官人府里都不會有事的。”

  梁興母親喬氏抹著淚說道:“吾兒獨自一人在外可要注意安全,該吃就吃,切莫虧待了自己,衣物可曾備齊,盤纏可夠用,為娘只盼吾兒能安全回來就好。”

  梁興答道:“爹娘放心吧,吃穿用度大人都給孩兒備齊了,此番差事并不只是孩兒一人前去,還有幾人相隨,爹娘在家中萬事要聽從大人的安排,孩兒自會盡力早早完成差事趕回來。”

  梁建點頭道:“我們明白了,吾兒明日既然要遠行,今日就早早安歇了吧。”

  梁興說道:“是,孩兒這便就去歇息,爹娘也請早些歇息。”

  同樣的一幕也在趙云家的屋子里發生著。

  次日一早,梁興跟趙云就要跟眾人一起出發了。

  李昕對梁興囑咐道:“現在遼金正在戰爭中,大遼境內應該不是很安穩,你們就從無人看守的邊境入境吧,進入遼境后,換上遼人的衣服,爭取找一個小村子,殺光里邊的人除了兩歲以下的孩子,你們可以收養兩歲以下的孩子,有孩子在你們身邊也是一種掩護,就裝作是從那個村子里逃出來的,切莫有不忍之心,你的不忍可能會給所有人帶來極大的危險,你是領頭的,遇事一定要冷靜,切忌沖動行事。”

  梁興點點頭:“是,大人,在下記住了。”

  “在燕云有不少漢人,你要跟他們處好關系,不要因為他們生存在大遼境內就對他們怨恨,有些事情不是他們自己能決定的,這不怪他們,應該是朝廷對不起他們,畢竟是朝廷拋棄了他們,沒能力把他們救回來。”

  “是,大人,在下會跟他們好好相處的。”

  “進了城之后,不要急著開酒樓,先觀察幾日,可以先買個宅子住下來,等穩定了再開酒樓,酒樓的盈利全部用來組建諜報網和買馬匹還有藥材,北地的藥材對我們有用要多收集些,我會盡快把滄州的酒樓開起來,如果有事不方便放信鴿,可以把消息送到滄州天香樓。”

  “是,大人,在下明白了。”

  李昕轉頭對趙云說道:“你的差事就簡單多了,到了延安府先搞清楚劉法將軍的樣貌,畢竟本官也沒見過劉法將軍的樣子,然后等有了人手保護好劉法將軍就可以了。”

  趙云答道:“是,大人,在下知道了。”

  梁興對趙云說道:“看你的差事多簡單,只需要保護好劉法將軍就好了,某還得小心翼翼的干好多事。”

  趙云白了梁興一眼:“可你不用上戰場啊,說不定某還得跟著劉法將軍一起上戰場,要不咱倆換換?”

  梁興想了想答道:“算了,某不跟你換,某覺得某的日子應該過得比你有趣。”

  趙云嘁了一聲:“梁兄,那我們一年后再見。”

  梁興拱拱手道:“我們一年后見。”

  李昕見二人聊得差不多了:“好了,時候不早了,你二人也該上路了。”

  二人齊聲抱拳答道:“是,大人,在下這就走了,大人保重。”

  梁興跟趙云就這樣走了。

  送走了梁興跟趙云,李昕轉身就對管家問道:“滄州跟青州酒樓的掌柜可回來了。”

  管家答道:“還沒有,不過算算日子,這幾日就該到了。”

  “等他們到了,讓他們立刻來見我。”

  “是,公子,某家知道了。”

  “還有安叔,咱家需要幾個郎中還有大量的藥材,明年開春船隊出海需要郎中跟大量的藥材隨船。”

  “是,公子,某家這就去辦。”

  李昕想了想又說道:“等等安叔,再去船廠訂兩艘船吧,載重四千石福船跟載重六千石沙船各一艘,還有多請幾個落魄儒生來當教書先生,最好是孤身一人或者連家人一起請來。”

  管家點頭道:“是,公子,某家明白了。”

  李昕打算湊齊四十只船的大船隊一起出海,其中二十四艘福船,兩艘載重一千石的,五艘載重兩千石的,十七艘載重四千石的,除去必要的水手,一次約么還能帶四千八百左右的人口,剩下的十六艘沙船全部裝上各種必要的生活物資跟筑城材料,應該能夠在島上立足了。

  管家去辦事了,李昕在府里一邊跟著盧俊義操練武藝,一邊等待滄州跟青州酒樓掌柜的到來。

  三日后這倆新任掌柜終于到了,滄州酒樓新任掌柜名叫錢勝,青州酒樓新任掌柜叫丁沖。

  李昕說道:“來來,二位先坐。”

  二人拱拱手道:“是,公子。”

  “我想二位都知道咱家開酒樓的規矩,招募死士跟建立消息網我就不說了,你二人都知道,我就說說你二人的主要差事。”

  二人立刻坐正了豎起耳朵聽李昕講話。

  李昕說道:“錢勝你滄州酒樓的主要目的是安全秘密的把遼宋邊境送來的馬匹跟藥材接回來,至于大遼方面到時自會有人去聯系你,馬匹留在滄州,你在滄州找一處能養馬的地方先養著,還要在滄州找一處靠海的地方秘密建一個小港口方便未來我們運送馬匹用,這件事我再準許你動用酒樓盈利的兩成,這樣你就可以動用酒樓盈利的六成來辦所有的事了,至于藥材全都送回惠安來,還有如果大遼那里有緊急消息傳遞過來,你要立刻用信鴿通知我。”

  錢勝答道:“是,公子,下走都明白了。”

  李昕繼續囑咐道:“對于滄州的各級官員,還有宋遼邊境的官員,該打點打點,千萬不要讓他們誤了我們的事,如果因為這方面出了事,我唯你是問。”

  錢勝保證道:“公子放心,下走會處理好這方面的事情的。”

  

第49章 廚藝
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  李昕轉頭對青州酒樓掌柜丁沖說道:“丁沖你青州酒樓主要目的就是與趙明誠李清照一家處好關系必要的時候可以亮出我的身份,他家手里有很多價值很高的文物古籍字畫,這些都是我漢家的稀世瑰寶,如果青州一旦遭遇重大變故,你要把這些寶物安全護送出城到登州,到時候我自會派船到登州接應。”

  丁沖點頭道:“是,公子,下走知道了。”

  “該說的我都說完了,你二人出發的時候去管家那里每人領取兩千兩黃金,好了,你二人可以退下了。”

  二人拱拱手道:“是,公子。”

  二人走后李昕打算回縣衙了,三個多月沒回縣衙了,作為知縣再不回去就不像話了,還有老王也三個多月沒見了,這段時間都是侍女小荷在養老王。李昕剛進縣衙,老王就跑出來了,老王比李昕走的時候又重了不少,約么有一百多斤吧,現在老王被李昕操練的不會隨便撲人和舔人了,老王跑到李昕身邊乖乖的爬下,一副求撫摸的樣子,李昕摸了摸老王毛茸茸的大腦袋就帶著老王回屋了,開始過起了一段悠閑的日子。

  .........

  就在李昕在縣衙過著悠閑自在的日子的時候,梁興一行人正在前往大遼的路途上前進著,這段時間梁興根據從李昕那得來的宋遼簡易輿圖跟諜報網組建規矩,做了很多計劃。雖然遼金處在戰爭中,但是大遼并沒有過度減輕對大宋的防范,梁興一行四五十人,還帶有兩千兩黃金,這可是梁興在大遼的起家之本不容有失,所以梁興決定從人煙稀少的太行山進入大遼境內,進入了遼境,找個村子換上遼人的衣服,把大部分黃金先埋起來,再前往遼南京府。

  梁興一行人只帶了一名女子,那就是廚娘青蓮,為了掩人耳目,在大宋境內,梁興跟青蓮扮做了假夫妻,梁興跟青蓮坐馬車內,其他人騎馬護衛在旁。不到二十歲的青蓮雖然是李昕家的女奴,但也算是個亭亭玉立、溫柔可人的小美人,平日在李昕府里的后廚中不顯什么,這出來打扮一番倒是顯示出了自己的美貌,看得梁興都有些動心了,當然別看青蓮長得柔弱,其實雙臂力氣不小,每日在府里后廚練習刀功切菜、控制火候握著個鐵鍋上下翻動,早練出一把子力氣了。梁興在馬車里甚是無趣便有一搭沒一搭的跟青蓮聊天解悶。

  梁興問道:“你這樣的女子,怎么會是大人府里的家奴?”

  青蓮答道:“回公子的話,奴家的家遭賊人洗劫,奴家的爹娘都死了,只有奴家一人流浪在外,后來要不是主家收留,奴家早就餓死在街頭了。”

  梁興尷尬道:“小子孟浪了,讓青蓮姑娘想起了傷心往事,還望青蓮姑娘贖罪。”

  青蓮答道:“公子不必自責,奴家本就是苦命之人,若不是碰到了主家,奴家早就是孤魂野鬼了。”

  “青蓮姑娘在大人府里過得可還好?某聽說大人府里收留的女子都到后廚了。”

  “是的,除了三個侍女,主家收留的女子都分配到后廚了,主家并不苛待我們這些女子,反而厚待我們,平日里吃穿用度都不曾短缺,還教授了我們一身絕世的廚藝。”

  “青蓮姑娘,某想知道大人府里的飯食為何會這般好吃,你們的廚藝都是怎么練出來的。”

  “回公子的話,這奴家就不是很清楚了,奴家這一身廚藝都是后廚前輩們傳授的,奴家曾聽后廚前輩們說府里的廚藝都是家主傳下來的,奴家還曾聽說家主曾經在夢中得遇一位高人傳授絕世廚藝,不過奴家并不知道此事真假。”

  “那青蓮姑娘你們是如何做菜的?”

  “主家菜譜并不外傳,奴家還望公子恕罪,不過奴家可以告訴公子,主家曾經說過廚藝一道也是門高深的學問,需要勤加練習與思索才能不斷提高自己的廚藝,主家廚藝絕學就是炒菜一道,天香樓為何能如此火爆,就是因為炒菜的緣故,論炒菜一道主家當是大宋一絕,就是以后的水仙居也一樣是以炒菜為主,當然除了炒菜,主家廚藝還有煎、炸、蒸、燉、煮,不過不如炒菜那么耀眼罷了,廚藝一道最是講究刀功、火候、調味;刀功切薄了切厚了都不行,這會影響油鹽醬醋的入味;火候大小跟食材和做菜方式有關,例如有的食材需要大火,有的需要小火,炒菜需要大火,燉煮需要小火等;調味,或酸了、或咸了、或淡了都不可以,奴家還聽主家說過一種辣味,不是茱萸那種味,而是來自于極西之地的一種辣椒,不過并沒有引入到我大宋,主家說若是辣椒到了我大宋,必然會有很多食客會趨之若鶩;除了這些廚藝還跟食材的好壞有關,例如活魚跟死魚做出來的味道就不一樣,所以廚藝一道要想學好也不容易,奴家曾經為了做好一道菜做了很多遍才做好,即便是以后做了水仙居的主廚,奴家也需要勤加練習廚藝才好。”

  梁興感慨道:“是小子失禮了,原來廚藝一道還有這么多學問在里邊,某還以為學會做菜應該很容易才對。”

  青蓮笑吟吟的答道:“若當真那么容易,天香樓出現一年了,怎么還會如此火爆,每天食客不斷,甚至吃飯還要排隊,就算奴家把菜譜給公子,公子做的菜跟奴家做的菜也會不一樣。”

  青蓮笑起來真美啊,梁興都看呆了,直愣愣的盯著青蓮看了好久。

  青蓮注意到了梁興的神情臉紅道:“公子為何一直盯著奴家看?難道奴家的臉上有什么吸引公子的東西嘛?”

  梁興這才反應過來自己已然失禮了,尷尬了好一會兒說道:“是小子孟浪了,剛才姑娘的笑容太美了,讓小子失了神,還望姑娘贖罪。”

  青蓮聽到梁興此話,臉紅的低下了頭,搓著自己的雙手也不說話,于是馬車內一陣沉默,雙方都不知道接下來該怎么辦。

  

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